HITOFURI-Geschenkgutschein
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"Absolut begeistert von meinem neuen Damastmesser! Die Schärfe ist unvergleichlich, und das Design ist ein echtes Kunstwerk. Ein Muss für jeden, der in der Küche Wert auf Qualität und Ästhetik legt."

- Kevin Meinert -

"Ich bin so froh, dass ich mich für ein Messer aus dieser Kollektion entschieden habe. Die Handhabung ist ein Traum, und es hält seine Schärfe wie kein anderes. Zudem sieht es in meiner Küche einfach fantastisch aus. Empfehle ich jedem weiter, der auf der Suche nach dem perfekten Messer ist."

- Julia Schneider -

"Ich habe schon viele Messer ausprobiert, aber keines kommt an die Qualität und Performance dieser Damastmesser heran. Ob für feine Schnitte oder das tägliche Kochen, es ist einfach unschlagbar. Definitiv eine Investition, die sich lohnt!"

- Elina Deis -

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Noch Fragen?

Was ist an euren japanischen Damastmessern so besonders?

Unsere Messer kombinieren traditionelles japanisches Handwerk mit modernster Technik. Sie sind aus 73 Schichten hochwertigem Stahl gefertigt, was ihnen nicht nur eine unvergleichliche Schärfe, sondern auch ein einzigartiges Muster verleiht. Entworfen von Meister Enami, einem traditionellen japanischen Messerschmied, repräsentieren sie die perfekte Balance aus Schönheit und Funktionalität.

Was bedeutet der HRC-Wert bei euren Messern?

Der HRC-Wert (Hardness Rockwell C) gibt die Härte des Stahls an. Unsere Messer haben einen HRC-Wert von 60-62, was ihnen eine ausgezeichnete Härte und Schärfe verleiht, die auch bei regelmäßigem Gebrauch erhalten bleibt.

Für welches Messer soll ich mich entscheiden?

Die Wahl des richtigen Messers ist so individuell wie du! Einige Köche besitzen mehrere Messer und haben für jede Aufgabe ihren Liebling. Andere setzen eher auf einen Allrounder und erledigen damit die meisten Aufgaben.

Wenn du neu in der Welt der High-End-Küchenmesser bist, empfehlen wir dir, zuerst auf einen unserer Universalkrieger zu setzen. Diese sind das SANTOKU , das GYUTO  oder das PETTY. Sie sind hervorragende Begleiter auf all deinen Abenteuern.

Wenn du dich für spezialisierte Weggefährten interessierst, besuche doch einfach die einzelnen Produktseiten und erfahre alles über ihre Eigenschaften!

Immer noch unsicher? Unser Kundenservice freut sich auf dich!

In welche Länder versendet ihr?

Durch die Lagerung an mehreren Standorten in Europa ist der Versand und Rückversand für dich europaweit schnell und kostenlos. Wenn du dein Messer außerhalb von Europa geliefert haben möchtest, gib dein Lieferland im Bestellprozess ein und die Kosten werden für dich automatisch kalkuliert.

Kann ich mein Messer zurückgeben?

Klar! Wir sind überzeugt davon, dass du von unseren Messern begeistert sein wirst und bieten dir ein 90-tägiges Rückgaberecht an.

Unser Versprechen an dich: Solltest du mit deinem Messer wider Erwarten doch unzufrieden sein, erhälst du schnell und unkompliziert dein Geld zurück. Ohne Fragen!

Wie pflege ich meine Messer am besten?

Wir empfehlen, die Messer von Hand mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel zu waschen. Trockne sie anschließend sofort ab, um Wasserflecken zu vermeiden. Verwende zur Schärfung der Messer einen Wasserstein, und lagere sie in der mitgelieferten Walnussholzscheide, um die Klingen zu schützen.

So bleiben die Messer deine treuen Begleiter für viele Jahre!

Welche Garantie bietet ihr auf die Messer?

Auf alle unsere Messer gewähren wir eine Garantie von 5 Jahren auf Material- und Verarbeitungsfehler. Mit deinem Messer stimmt etwas nicht? Wende dich an uns und wir helfen dir gerne weiter!